Triển khai “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2025

I. CHỦ ĐỀ THÁNG HÀNH ĐỘNG NĂM 2025
1. Lý do chọn chủ đề
- Công tác bảo đảm an toàn thực phẩm nhận được sự quan tâm lãnh đạo, chỉ đạo của cả hệ thống chính trị từ Trung ương đến tỉnh, huyện, xã; cấp ủy đảng, chính quyền các cấp đã vào cuộc tạo được sự chuyển biến rõ rệt, đạt được những thành tích quan trọng trên các lĩnh vực. Công tác tuyên truyền, kiểm tra về an toàn thực phẩm được tăng cường, góp phần ngăn chặn kịp thời, giảm nguy cơ mất an toàn thực phẩm.
- Hệ thống văn bản pháp luật, các quy chuẩn, tiêu chuẩn về an toàn thực phẩm cơ bản đáp ứng yêu cầu công tác quản lý nhà nước và hội nhập quốc tế. Bước đầu hình thành các vùng nguyên liệu sạch và chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn. Đấu tranh phòng chống gian lận thương mại trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm từng bước đạt được nhiều thành tựu. Nhận thức và trách nhiệm của người tiêu dùng được nâng cao.
- Tuy nhiên, bên cạnh các kết quả đã đạt được, công tác bảo đảm an toàn thực phẩm còn bộc lộ nhiều bất cập, hạn chế. Tình hình ngộ độc thực phẩm đang có chiều hướng diễn biến phức tạp, đặc biệt là ngộ độc thực phẩm tại các bếp ăn tập thể của các công ty, doanh nghiệp, trường học và ngộ độc thực phẩm do thức ăn đường phố; Hình thức thương mại điện tử, quảng cáo thực phẩm trên nền tảng số hóa, mạng xã hội, trang thông tin điện tử đa quốc gia, ngày càng phổ biến, rất khó quản lý.
2. Chủ đề
Để tăng cường hơn nữa công tác bảo đảm an toàn thực phẩm và phòng ngừa ngộ độc thực phẩm, nâng cao vai trò, trách nhiệm của người quản lý, người sản xuất, kinh doanh, tiêu dùng thực phẩm, UBND huyện tổ chức triển khai “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2025 với chủ đề là: “Bảo đảm an toàn thực phẩm, trong đó chú trọng an toàn thực phẩm bếp ăn tập thể, dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố”.
II. MỤC ĐÍCH, YÊU CẦU
1. Mục đích
- Đẩy mạnh tuyên truyền, giáo dục, nâng cao nhận thức, xác định trách nhiệm và hành động của các cấp ủy, tổ chức đảng, cán bộ, đảng viên và Nhân dân trong bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm; đề cao vai trò, trách nhiệm của các tổ chức, cá nhân, doanh nghiệp trong việc thực thi pháp luật về an toàn thực phẩm; kịp thời thông tin các chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn, chất lượng cao, các cơ sở vi phạm, tiềm ẩn nguy cơ mất an ninh, an toàn thực phẩm.
- Tăng cường kiểm tra, giám sát công tác bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm; kiên quyết đấu tranh, ngăn chặn, xử lý nghiêm các tổ chức, cá nhân, cơ sở sản xuất, kinh doanh vi phạm quy định về an ninh, an toàn thực phẩm; nêu cao vai trò của chính quyền các cấp, các cơ quan quản lý, tổ chức xã hội và sự giám sát của người tiêu dùng đối với việc tuân thủ pháp luật về an toàn thực phẩm đối với các cá nhân, cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm.
- Nâng cao năng lực phòng ngừa, chủ động xử lý ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm tại các cơ sở có bếp ăn tập thể, kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố; giảm thiểu ngộ độc do tiêu dùng thực phẩm không an toàn.
2. Yêu cầu
- Các hoạt động hưởng ứng Tháng hành động tổ chức tiết kiệm, có hiệu quả, tránh hình thức, lãng phí.
- Tháng hành động phải tạo nên đợt cao điểm, phát động chiến dịch truyền thông đẩy mạnh các hoạt động vì an toàn thực phẩm và chủ động phòng ngừa ô nhiễm thực phẩm, hạn chế tối đa ngộ độc thực phẩm.
III. THỜI GIAN VÀ PHẠM VI TRIỂN KHAI
1. Thời gian triển khai: Từ ngày 15/4/2025 đến 15/5/2025.
2. Phạm vi triển khai: Trên địa bàn toàn huyện.
3. Thời gian thực hiện cụ thể
- Xây dựng kế hoạch thực hiện: Trước ngày 10/4/2025.
- Tiếp nhận và phân bổ tài liệu do tỉnh cấp phát: Trước ngày 15/4/2025.
- Triển khai chiến dịch tuyên truyền: Từ 10/4/2025 đến 15/5/2025.
- Tổ chức lễ phát động, hội nghị (nếu có): Từ 10/4/2025 đến 20/4/2025.
- Tổ chức các đợt kiểm tra: Từ 15/4/2025 đến 15/5/2025.
- Báo cáo, tổng kết: Trước ngày 18/5/2025.
IV. CÁC HOẠT ĐỘNG
1. Ngoài các hoạt động thường xuyên về công tác bảo đảm an toàn thực phẩm, Tháng hành động là điểm nhấn trong năm, tạo nên đợt cao điểm, phát động chiến dịch truyền thông về tuân thủ các quy định pháp luật về an toàn thực phẩm trong các hoạt động sản xuất, kinh doanh thực phẩm; giảm thiểu các hành vi vi phạm trong sản xuất kinh doanh thực phẩm; chủ động phòng ngừa ô nhiễm thực phẩm, hạn chế tối đa ngộ độc thực phẩm, đặc biệt là các vụ ngộ độc thực phẩm nhiều người mắc do sử dụng sản phẩm thực phẩm không bảo đảm an toàn.
2. Gắn trách nhiệm của UBND các cấp để tập trung sự chỉ đạo và bố trí nguồn lực cho công tác đảm bảo an toàn thực phẩm; nâng cao hiệu quả sự phối hợp giữa chính quyền ở địa phương, giữa các cơ quan chức năng và các đoàn thể chính trị xã hội trong công tác bảo đảm an toàn thực phẩm; phát huy ý thức trách nhiệm với cộng đồng của cá nhân, tổ chức sản xuất kinh doanh, người tiêu dùng đối với công tác bảo đảm an toàn thực phẩm.
3. Với chủ đề chính của năm 2025 nêu trên, các hoạt động chính của Tháng hành động như sau:
3.1. Tổ chức triển khai Tháng hành động: Tùy theo tình hình thực tế của địa phương, các xã, thị trấn tổ chức triển khai Tháng hành động với hình thức phù hợp đảm bảo đạt hiệu quả (hội nghị, lễ phát động hoặc hình thức khác).
3.2. Triển khai chiến dịch truyền thông
- Các hoạt động và nội dung truyền thông:
+ Tổ chức tuyên truyền về các hoạt động bảo đảm an toàn thực phẩm trên các phương tiện thông tin đại chúng, tổ chức các buổi tọa đàm, nói chuyện chuyên đề về an toàn thực phẩm.
+ Huy động các cơ quan thông tin đại chúng tham gia chiến dịch truyền thông về bảo đảm an toàn thực phẩm, biểu dương, quảng bá các sản phẩm, các mô hình sản xuất, kinh doanh thực phẩm an toàn, phù hợp quy định của pháp luật trên địa bàn.
+ Tổ chức tuyên truyền bằng nhiều hình thức. Huy động hệ thống đài truyền thanh cơ sở tham gia tuyên truyền chính sách, pháp luật, kiến thức về an toàn thực phẩm; đồng thời cảnh báo đến người tiêu dùng những tổ chức cá nhân sản xuất, kinh doanh, quảng cáo thực phẩm vi phạm các quy định của pháp luật.
+ Tăng cường tuyên truyền, phổ biến các mô hình sản xuất, kinh doanh, các sản phẩm, chuỗi thực phẩm an toàn, các sản phẩm truyền thống của địa phương nhằm quảng bá, khích lệ sản xuất sản phẩm thực phẩm an toàn, mang đậm nét truyền thống, đặc sản địa phương.
+ Công khai các cơ sở, cá nhân bị phạt vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm nhằm cảnh cáo, răn đe, ngăn chặn các hành vi sản xuất, kinh doanh, quảng cáo thực phẩm trái pháp luật.
+ Tuyên truyền, vận động, hướng dẫn bảo đảm an toàn điều kiện vệ sinh cơ sở, trang thiết bị, dụng cụ sơ chế, chế biến thực phẩm; vệ sinh cá nhân trong việc phòng ngừa ô nhiễm thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm.
+ Tuyên truyền, phổ biến kiến thức, tăng cường trách nhiệm trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm theo quy định của pháp luật.
+ Tuyên truyền, phổ biến, vận động người tiêu dùng lựa chọn và sử dụng thực phẩm bảo đảm an toàn, nói không với thực phẩm giả, thực phẩm kém chất lượng. Hiểu đúng, tìm hiểu kỹ các thông tin về thực phẩm bảo vệ sức khỏe, dùng đúng thực phẩm bảo vệ sức khỏe.
+ Gửi tin bài về hoạt động triển khai Tháng hành động tại địa phương để đăng tải trên Cổng thông tin điện tử của UBND huyện.
- Đối tượng ưu tiên truyền thông: Tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm; chính quyền các cấp, các cơ quan chức năng; người tiêu dùng.
- Hướng dẫn triển khai công tác tuyên truyền Tháng hành động năm 2025 theo Phụ lục 1 kèm theo Kế hoạch này.
3.3. Hoạt động kiểm tra liên ngành trong Tháng hành động
- Công tác kiểm tra liên ngành trong Tháng hành động năm 2025 thực hiện theo hướng dẫn tại Phụ lục 2 kèm theo Kế hoạch này và theo các văn bản hướng dẫn của các Bộ, ngành Trung ương liên quan, đảm bảo quy định hiện hành của Nhà nước.
- Giao Phòng Y tế (cơ quan Thường trực BCĐ huyện) chủ trì, phối hợp với các cơ quan chức năng liên quan tham mưu UBND huyện thành lập đoàn kiểm tra liên ngành để tiến hành kiểm tra trực tiếp tại cơ sở.
- UBND các xã, thị trấn thành lập đoàn kiểm tra liên ngành của địa phương, tiến hành kiểm tra các cơ sở thực phẩm theo phân cấp quản lý.
3.4. Công tác báo cáo kết quả thực hiện Tháng hành động: Kết thúc Tháng hành động, các đơn vị, địa phương báo cáo bằng văn bản kết quả triển khai các hoạt động (theo mẫu báo cáo đính kèm), gửi về Phòng Y tế huyện trước ngày 18/5/2025 để tổng hợp, báo cáo cho Ban Chỉ đạo tỉnh và UBND huyện.